¿Cuál es la mejor manera de cocinar cubitos de calabaza congelados?

¡Hola, Foodies! Como proveedor de productos de calabaza congelados con muesca, he visto todo tipo de formas en que las personas cocinan cubos de calabaza congelados. Y déjame decirte que es un ingrediente versátil que puede convertirse en algunos platos increíbles. Entonces, hoy, compartiré con ustedes lo que creo que es la mejor manera de cocinar cubos de calabaza congelados.

En primer lugar, hablemos de por qué los cubos de calabaza congelados son una gran opción. Son muy convenientes. No tiene que pasar por la molestia de cortar, pelar y desaconsejar una calabaza fresca. Y con nuestroCalabaza cortada en picadayCalabaza en cubos congelado, obtienes piezas de tamaño uniforme que se cocinan de manera uniforme. Además, nuestroCalabaza de IQFes individualmente rápido, congelado, lo que significa que conserva todos los nutrientes y sabores de calabaza fresca.

Toasting: un método clásico

Asar cubos de calabaza congelados es una de mis formas favoritas de cocinarlos. Saca la dulzura natural de la calabaza y le da un exterior agradable y crujiente. Así es como lo haces:

Precaliente su horno a 400 ° F (200 ° C). Saque sus cubos de calabaza congelados del congelador y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Rocíelos con un poco de aceite de oliva. Puede usar aproximadamente una cucharada por cada dos tazas de cubos de calabaza. Luego, espolvoree un poco de sal, pimienta y una pizca de canela. La canela realmente mejora el sabor de la calabaza.

Mezcle los cubos para asegurarse de que todos estén recubiertos de manera uniforme con el aceite y los condimentos. Extiendalos en una sola capa en la bandeja para hornear. Esto les permite asar correctamente. Coloque la bandeja para hornear en el horno y asa durante unos 25 a 30 minutos. Querrá voltear los cubos a la mitad del tiempo de cocción. Sabes que han terminado cuando están tiernos por dentro y tienen un exterior dorado: marrón y crujiente.

Los cubos de calabaza congelados tostados son increíbles por su cuenta como merienda. También puede agregarlos a las ensaladas para un crujido adicional y una explosión de sabor. También son geniales en tazones de granos, mezclados con quinua o arroz integral.

Hacer sopa de calabaza

Otra forma fantástica de cocinares de calabaza congelados es haciendo sopa. Es cálido, reconfortante y perfecto para esos días fríos.

Comience derritiendo un par de cucharadas de mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue una cebolla picada y saltee hasta que esté translúcida. Esto generalmente toma unos 5 minutos. Luego, agregue sus cubos de calabaza congelados a la olla. Puede usar aproximadamente 4 tazas de cubos para una olla de sopa mediana.

Vierta unas 4 tazas de caldo de verduras o pollo. También puede agregar una taza de leche o crema para una textura más cremosa, pero eso es opcional. Lleve a ebullición la mezcla, luego reduzca el fuego y deje que hervir a fuego lento durante unos 20 - 25 minutos, o hasta que los cubos de calabaza estén completamente suaves.

Una vez que la calabaza sea suave, use una licuadora de inmersión para hacer puré de la sopa justo en la olla. Si no tiene una licuadora de inmersión, puede transferir la sopa a una licuadora normal en lotes y mezclarla hasta que esté suave. Sazone la sopa con sal, pimienta y un poco de nuez moscada. La nuez moscada le da a la sopa un sabor muy agradable y cálido.

Sirva la sopa caliente, y podrá cubrirla con algunas hierbas frescas como perejil o tomillo. También puede rociar algunos crutones en la parte superior para una textura adicional.

Horneado con cubos de calabaza congelados

Los cubos de calabaza congelados pueden ser una gran adición a los productos horneados. Por ejemplo, puedes hacer pan de calabaza.

Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C). Engrase una sartén. En un tazón grande, mezcle 2 tazas de harina de propósito, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de especias de pastel de calabaza.

En otro tazón, bata 2 huevos con 1 taza de azúcar. Agregue 1/2 taza de aceite vegetal y 1 taza de cubos de calabaza congelados cocidos y puré. Puede cocinar los cubos en el microondas durante unos minutos hasta que estén suaves, luego mezclarlos con un tenedor.

Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que se combinen. No se supere, mezcle, o su pan será duro. Vierte la masa en la sartén engrasada y hornee durante unos 50 a 60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Deje que el pan se enfríe en la sartén durante unos minutos, luego transfiera a una rejilla para que se enfríe por completo. El pan de calabaza es excelente para el desayuno o como un refrigerio por la tarde.

Revolver - freír

Revuelva: la freír es una forma rápida y fácil de cocinar cubos de calabaza congelados. Calienta una cucharada de aceite en un wok o una sartén grande a fuego alto. Agregue los cubos de calabaza congelados y revuelva - fríe durante unos 5 a 7 minutos. Puede agregar un poco de ajo y jengibre para un sabor adicional. Después de unos minutos, agregue un toque de salsa de soja y un poco de miel. La salsa de soja le da un sabor sabroso, y la miel agrega un toque de dulzura.

Sigue revolviendo los cubos hasta que estén tiernos pero aún tengan un poco de mordisco. Revuelva: los cubos de calabaza congelados fritos son excelentes como guarnición o se pueden agregar para revolver los fideos o el arroz.

Consejos para cocinar cubitos de calabaza congelados

• No se descongele por completo: En realidad, es mejor no descongelarse completamente los cubos de calabaza congelados antes de cocinar. Los cubos parcialmente descongelados se cocinan de manera más uniforme y conservan mejor su forma.
• Ajuste el tiempo de cocción: Dado que los cubos de calabaza congelados son más fríos que los frescos, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción. Por ejemplo, si una receta requiere 20 minutos de cocinar calabaza fresca, es posible que deba agregar 5 a 10 minutos cuando use cubos congelados.
• Sazonar bien: La calabaza tiene un sabor relativamente suave por sí solo, así que no tenga miedo de usar muchos condimentos para resaltar su sabor.

En conclusión, hay muchas maneras excelentes de cocinar cubos de calabaza congelados. Ya sea que esté asando, preparando sopa, hornear o revolver, los cubos de calabaza congelados y frívolos son un ingrediente conveniente y delicioso. Y si está interesado en tener en sus manos nuestros productos de calabaza congelados de alta calidad, no dude en comunicarse con nosotros para una discusión de adquisiciones. Siempre estamos felices de hablar sobre cómo nuestroCalabaza cortada en picada,Calabaza en cubos congelado, yCalabaza de IQFpuede satisfacer sus necesidades.

Referencias

• "The Complete Book of Pumpkins" de Jane Stern y Michael Stern
• "Joy of Cooking" de Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker y Ethan Becker