Las verduras congeladas se pueden conservar durante más tiempo que las frescas

VERDADERO.Puedes conservar tu bolsa de verduras congeladas en el congelador durante tres meses, pero para lograr la máxima frescura, te sugerimos que las comas dentro de las tres semanas posteriores a la compra.

Por otro lado, las verduras frescas no tienen una vida útil muy larga. En cuanto se cosechan, empiezan a perder inmediatamente sus vitaminas y minerales. Hay que consumirlas durante la semana para aprovechar todo su valor nutricional. Por lo tanto, podemos decir que las verduras frescas del supermercado no son necesariamente tan frescas si calculamos el tiempo de transporte y almacenamiento.

Y siguiendo con esa línea de pensamiento, ¿qué verdura creéis que dura más? La patata, que se puede conservar hasta seis meses en un lugar fresco, oscuro y seco sin perder sus cualidades.