Loto en rodajas
Descripción
Parámetros técnicos
Rebanadas de raíz de loto congeladas IQF
Rebanadas de raíz de loto congeladas IQF para servicios de alimentos, venta minorista y procesamiento de alimentos
Suministros alimentarios de GreenLand-Rebanadas de raíz de loto congeladas IQFpara importadores globales, distribuidores de alimentos asiáticos, cadenas de estofados, restaurantes, cocinas centrales, fábricas de comida preparada, marcas de vegetales congelados y compradores minoristas de marcas privadas. El producto se elabora a partir de raíces de loto seleccionadas, se lavan, se pelan, se recortan, se cortan en rodajas, se congelan rápidamente y se envasan bajo el control de la cadena de suministro-de congelados.
Las opciones comunes incluyen rebanadas enteras, rebanadas en forma de media luna, cuartos de corte, dados, cortes irregulares y cortes personalizados. El espesor de la rebanada, el rango de diámetro, la tasa de rebanada intacta, la tolerancia de la rebanada rota, el formato de empaque y los requisitos de etiqueta privada se pueden confirmar de acuerdo con las necesidades de su mercado y aplicación.
En el abastecimiento B2B internacional, este producto generalmente se busca como rodajas de raíz de loto congeladas, rodajas de raíz de loto IQF, raíces de loto en rodajas congeladas, cortes de raíz de loto o raíces de loto congeladas para estofados y servicios de alimentos.
El primer plano-del producto ayuda a los compradores a comprobar el color de la rebanada, el patrón de agujeros, el grosor y la apariencia congelada antes de aprobar la muestra.
Formas de raíz de loto disponibles y opciones de corte
Diferentes compradores utilizan la raíz de loto congelada para estofados, sopas, salteados, bolsas para venta al por menor, comidas preparadas y procesamiento de alimentos. GreenLand-food puede confirmar la forma de corte, el grosor, el diámetro y el formato de embalaje adecuados antes de la cotización.
| Formulario de producto | Especificación sugerida | Solicitud |
|---|---|---|
| Rebanadas redondas enteras | Diámetro 40-70 mm, espesor 5-10 mm o personalizado | Hotpot, paquetes minoristas y platos de restaurante. |
| Media-rebanadas de luna | Diámetro por materia prima, espesor 5-10 mm | Salteados, sopas, servicios de alimentación y platos preparados |
| Cortes de cuartos | Espesor 8-12 mm o personalizado | Servicio de alimentos, mezclas y procesamiento de vegetales congelados |
| Dados de raíz de loto | 10x10mm, 15x15mm, 20x20mm o personalizado | Platos preparados, procesamiento de alimentos y vegetales mixtos. |
| Cortes irregulares | 7-9 g/unidad o personalizado | Programas de control de costes, uso de ingredientes y servicios de alimentación- |
| Cortes personalizados | Según especificación del comprador | Marca privada, cocina central y desarrollo de recetas. |
El tamaño final debe confirmarse según el método de cocción del comprador, el mercado objetivo, los requisitos visuales y la estructura de costos. Para los envases de venta al por menor, la uniformidad del corte y la apariencia son más importantes. Para el servicio de alimentos y el procesamiento, el control del rendimiento, la textura y el precio puede ser más importante.
Las rebanadas enteras son compatibles con los programas de hotpot, venta minorista y servicios de alimentos que necesitan una forma de raíz de loto visible.
La fotografía en corte ayuda a confirmar el grado del diámetro, el grosor y el patrón natural de los orificios.
La evidencia de formularios-cortados ayuda a los compradores a comparar formularios-de media luna y personalizados para su procesamiento.
Especificaciones B2B principales
La siguiente tabla es una referencia de adquisiciones para cotizaciones y confirmación de muestras. La tolerancia del espesor final, el rango de diámetro, la tolerancia del corte roto y los requisitos de color pueden ser confirmados por las especificaciones del comprador.
| Nombre del producto | Rebanadas de raíz de loto congeladas IQF/raíz de loto en rodajas congelada |
|---|---|
| Materia prima | Raíz de loto fresca seleccionada |
| Método de procesamiento | Lavado, pelado, recorte, rebanado, escaldado opcional, congelación IQF, clasificación, detección de metales y envasado |
| Tipo de congelación | IQF, congelado rápido individualmente |
| Formularios disponibles | Rebanadas enteras, rebanadas de media-luna, cortes en cuartos, dados, cortes irregulares o cortes personalizados |
| Diámetro de la rebanada | 40-50 mm, 50-60 mm, 60-70 mm o personalizado |
| Grosor de la rebanada | 5-7 mm, 7-9 mm, 8-10 mm, 10-12 mm o personalizado |
| Color | De blanco natural a blanco marfil, sin oscurecimiento importante. |
| Textura | Textura de raíz de loto naturalmente crujiente después de cocinar |
| Forma | Rebanada redonda con agujeros de raíz de loto natural o forma de corte personalizada |
| Aditivos | Sin colorantes artificiales ni conservantes a menos que se solicite. |
| Control de defectos | Residuos de cáscara, manchas oscuras, lonchas dañadas, trozos rotos y materias extrañas controlados según las especificaciones acordadas |
| Material extraño | Sin materia extraña visible; Detección de metales antes del envío. |
| Embalaje | 1x10kg/caja, 20x500g/caja, 10x1kg/caja, 6x2,5 libras/caja o personalizado |
| Paquete al por menor | 500 g, 1 kg, 2,5 libras o según los requisitos del comprador |
| Paquete a granel | 10 kg/caja, 20 lb/caja, 40 lb/caja o personalizado |
| Cantidad mínima de pedido | Se recomienda 1x20'RF; Se puede discutir la carga de contenedores mixtos. |
| Capacidad de carga | Aproximadamente. 10-12 MT/20'RF; 18-25 MT / 40'RF dependiendo del paquete |
| Duración | 24 meses por debajo de -18 grados o menos |
| Almacenamiento | Mantener congelado a -18 grados o menos |
| Temporada de suministro | La temporada de materia prima de raíz de loto generalmente ocurre alrededor del otoño; Planificación de stock congelado disponible durante todo el año. |
| Plazo de entrega | Generalmente entre 15 y 21 días después de la confirmación y el depósito del pedido. |
| Entrega | Contenedor frigorífico por mar |
| Puerto de carga | Xiamen, Qingdao, Dalian o según origen de producción |
| Certificaciones | Soporte de registro HACCP, ISO, BRC, FDA, soporte HALAL y KOSHER según disponibilidad de fábrica |
| Documentos | Hoja de especificaciones, COA, lista de embalaje, factura comercial, certificado de origen, certificado sanitario y fotografías de carga bajo petición. |
Riesgos comunes del comprador y nuestros puntos de control de calidad
En el caso de las rodajas de raíz de loto congeladas, los compradores suelen preocuparse por el grosor de las rodajas, el color blanco natural, el control del dorado, los residuos de barro o arena, los residuos de la cáscara, las rodajas rotas, las manchas negras, la textura crujiente, la precisión del envasado y la estabilidad de la cadena de frío-. GreenLand-food se centra en estos puntos antes de la producción, durante el procesamiento y antes del envío.
| Preocupación del comprador | Control alimentario de GreenLand- |
|---|---|
| Color marrón o oscuro | Controlamos la frescura de la materia prima, pelado, despojado, lavado, escaldado opcional y congelación rápida. |
| Residuos de barro o arena dentro de los agujeros de la raíz de loto | Reforzamos el lavado y la inspección antes de cortar y empacar. |
| Grosor de corte desigual | Confirmamos el espesor antes de la producción y comprobamos la uniformidad de las rebanadas durante el procesamiento. |
| Demasiadas rebanadas rotas | Controlamos el corte, manipulación, congelación, envasado e inspección final. |
| Residuos de cáscara | Controlamos el pelado y el recorte antes de cortar. |
| Puntos negros o piezas dañadas | Clasificamos la materia prima y eliminamos los defectos visibles antes de su congelación y embalaje final. |
| Textura suave después de la cocción. | Seleccionamos la materia prima adecuada y controlamos el método de procesamiento mediante la aplicación final. |
| Hielo superficial aglomerado o excesivo | Controlamos el drenaje, la congelación IQF y las condiciones de almacenamiento en congelación. |
| Forma de corte incorrecta | Confirmamos rebanada entera, media-luna, cuarto de corte, dados o corte irregular antes de la producción. |
| Etiqueta de venta minorista o marca de cartón incorrecta | Confirmamos el diseño, el código de barras, el peso neto y la marca del cartón antes del embalaje. |
| Riesgo microbiológico | Utilizamos procesamiento higiénico, control de cadena de frío-y soporte COA. |
| Contaminación por metales | Utilizamos detección de metales antes del embalaje final. |
| Fluctuación de temperatura de envío | Revisamos los contenedores refrigerados pre-refrigerados, la inspección de carga y el soporte de registros fotográficos. |
Cómo procesamos rodajas de raíz de loto congeladas IQF
El flujo de procesamiento está diseñado para el suministro de exportación. Cada paso ayuda a controlar el color, los residuos de lodo, el grosor de la rebanada, el diámetro, las piezas rotas, la condición de flujo libre-y el riesgo de materiales extraños.
La imagen del producto apoya la discusión sobre el color, la condición de la superficie y el control del dorado-.
La imagen de inspección ayuda a confirmar la forma del corte, la tolerancia a defectos y la apariencia congelada.
Estándares de calidad para pedidos de exportación
| Elemento de control | Estándar sugerido |
|---|---|
| Apariencia | Rebanadas o cortes limpios de raíz de loto, forma típica, sin defectos graves |
| Color | Blanco natural a blanco marfil; dorado intenso controlado |
| Olor y sabor | Sabor típico de raíz de loto, libre de mal-olor |
| Grosor de la rebanada | Según especificación acordada |
| Diámetro | Según especificación acordada |
| Rebanadas rotas | Controlado según la tolerancia del comprador. |
| Residuo de cáscara | Controlado según requerimiento del comprador. |
| Residuos de barro/arena | No visible después del lavado e inspección. |
| Manchas negras | Controlado según las especificaciones acordadas. |
| Piezas Dañadas | Controlado según las especificaciones acordadas. |
| Material extraño | Sin materia extraña visible |
| Grupos | No muy agrupado; adecuado para uso normal |
| Textura después de cocinar | Textura típica de raíz de loto crujiente |
| Residuos de pesticidas | Según mercado de destino o estándar del cliente |
| Metales pesados | Según mercado de destino o estándar del cliente |
| Microbiología | COA disponible bajo petición |
| Temperatura de almacenamiento | -18 grados o menos |
Referencia microbiológica
| Artículo microbiológico | Límite de referencia |
|---|---|
| TPC | Menor o igual a 500.000 ufc/g |
| coliformes | Menor o igual a 1000 ufc/g |
| Escherichia coli | Menor o igual a 100 ufc/g |
| Levadura y moho | Menor o igual a 100 ufc/g |
| Salmonela | Negativo / 25 g |
| Listeria monocytogenes | Negativo / 25 g |
Los límites microbiológicos finales, los requisitos de residuos de pesticidas, los límites de metales pesados, la tolerancia del grosor de las rebanadas, la tolerancia de las rebanadas rotas y los requisitos de color se pueden confirmar de acuerdo con las especificaciones del comprador y los requisitos del mercado de destino.
Opciones de embalaje a granel, para servicios alimentarios y minoristas
Podemos admitir empaques de etiquetas privadas, marcas de cajas, requisitos de códigos de barras, diseño de bolsas minoristas e información del cartón exterior de acuerdo con su mercado. Para los nuevos compradores, recomendamos confirmar la forma del corte, el grosor de la rebanada, el diámetro, el peso neto, el tamaño de la caja, el idioma de la etiqueta, el código de barras y los documentos del mercado de destino antes de la cotización.
| Tipo de embalaje | Formato común | Comprador adecuado |
|---|---|---|
| Paquete a granel | 1x10kg/caja | Importadores, distribuidores, fábricas de alimentos, reenvasadores. |
| Paquete de servicio de alimentos | Bolsa o cartón de 2,5 kg/5 kg/10 kg | Restaurantes, cadenas de estofados, catering, cocinas centrales |
| Paquete al por menor | 20x500g/caja, 10x1kg/caja, 6x2,5 libras/caja | Supermercados asiáticos y marcas de verduras congeladas. |
| Etiqueta privada | Bolsa minorista impresa + caja principal | Compradores OEM y marcas minoristas |
| Contenedor Mixto | Raíz de loto congelada con otras verduras congeladas | Compradores que prueban varios SKU |
Escenarios de aplicación
Las rodajas de raíz de loto congeladas se pueden utilizar para estofados, sopas, platos salteados, comidas preparadas, mezclas de vegetales congelados y procesamiento de alimentos. Para los compradores industriales, podemos analizar el espesor de la rebanada, el diámetro, la tolerancia de la rebanada rota, el empaque y los requisitos de textura de acuerdo con la aplicación final.
Sección minorista de verduras congeladas, tiendas de alimentos étnicos y paquetes de raíz de loto congelada de marca privada.
Rebanadas redondas enteras y rebanadas de media luna-para cadenas de estofados, restaurantes y distribuidores de foodservice.
Espesor y diámetro controlados para sopas, guisos, bases de caldos y comidas preparadas.
Opciones de paquetes de servicios de alimentos y cajas de cartón a granel para cocinas centrales y cadenas de suministro de catering.
Dados, cuartos y cortes irregulares para kits de comida, alimentos preparados y líneas de procesamiento.
Cajas a granel, envases mixtos y formatos de reenvasado para distribuidores y mayoristas de hortalizas congeladas.
Cadena de Frío y Carga de Contenedores
Las rodajas de raíz de loto congeladas deben almacenarse y transportarse a -18 grados o menos. Antes de la carga, podemos admitir la confirmación de la marca de la caja, fotografías del producto, fotografías de carga y controles de temperatura del contenedor de acuerdo con los requisitos del comprador.
| Temperatura de almacenamiento | -18 grados o menos |
|---|---|
| Método de envío | Contenedor frigorífico por mar |
| Carga de 20'RF | Aproximadamente. 10-12 TM dependiendo del embalaje |
| Carga de 40'RF | Aproximadamente. 18-25 TM dependiendo del embalaje |
| Carga mixta | Disponible según SKU, MOQ y plan de producción. |
| Prueba de carga | Fotos de productos, fotografías de cajas y fotografías de carga disponibles a pedido |
| Documentos | Packing list, factura comercial, COA, certificado de origen y certificado sanitario |
Por qué los compradores globales trabajan con alimentos GreenLand-
Ayudamos a los compradores a confirmar rodajas enteras, rodajas de media luna, cuartos, dados o cortes de raíz de loto personalizados según la demanda del mercado de destino.
Nos centramos en el color natural, el grosor de las rebanadas, el diámetro, los residuos de lodo, los residuos de cáscara, el control de las rebanadas rotas y la estabilidad del almacenamiento congelado.
Se pueden organizar cajas de cartón a granel, paquetes para servicios alimentarios, bolsas para venta minorista y envases de etiquetas privadas.
La hoja de especificaciones, el COA, la lista de empaque, la factura, el certificado de origen, el certificado sanitario y las fotografías de carga se pueden preparar de acuerdo con las necesidades del pedido.
Revisamos las rodajas de raíz de loto congeladas con otras verduras congeladas para reducir el riesgo de pruebas de SKU y mejorar la utilización del contenedor.
Confirmamos la forma del corte, el espesor, el diámetro, el embalaje, el mercado de destino, el etiquetado y los requisitos de la documentación antes de ejecutar el pedido.
La imagen de la fábrica apoya la discusión sobre la raíz de loto congelada y la capacidad más amplia de suministro de vegetales congelados.
La imagen de procesamiento ayuda a explicar la capacidad de lavado, corte, congelación IQF, inspección y embalaje.
Certificados y documentos de exportación disponibles
Para pedidos de exportación de rodajas de raíz de loto congeladas, podemos ayudar a los compradores con certificados de fábrica y solicitar{0}}documentos de exportación relacionados según los requisitos del mercado. La disponibilidad del certificado debe verificarse por fábrica, tipo de producto y fecha del pedido antes de utilizar la etiqueta o el archivo-importado.
Antes del envío, podemos compartir fotografías de productos, marcas de cajas, fotografías de carga y confirmación de documentos para reducir el riesgo de comunicación y mejorar la eficiencia del despacho de importación.
La imagen del comprador global respalda la comunicación de especificaciones, muestras, documentos y envíos.
Preguntas frecuentes sobre las rodajas de raíz de loto congeladas IQF
Este producto son rodajas de raíz de loto congeladas IQF, elaboradas a partir de la parte comestible de la raíz de loto. No es flor de loto.
¿Qué formas de corte están disponibles?Podemos suministrar rebanadas enteras redondas, rebanadas de media luna, cuartos, dados, cortes irregulares o cortes personalizados según los requisitos del comprador.
¿Qué espesor de corte pueden suministrar?Las opciones de espesor comunes incluyen 5-7 mm, 7-9 mm, 8-10 mm y 10-12 mm. El espesor personalizado se puede discutir antes de la producción.
¿Puedes controlar el diámetro de las rodajas de raíz de loto?Sí. Los rangos de diámetro comunes incluyen 40-50 mm, 50-60 mm y 60-70 mm, según la materia prima y las especificaciones del comprador.
¿El producto está congelado IQF?Sí. El producto se congela rápidamente individualmente para ayudar a mantener las rebanadas separadas y ser convenientes para porcionar.
¿Cómo se controla el dorado?Controlamos el dorado mediante la selección de la materia prima, el pelado, el recorte, el lavado, el escaldado opcional, la congelación rápida y el-almacenamiento en cadena de frío.
¿Cómo se controla el barro o la arena dentro de los agujeros de las raíces de loto?Reforzamos el lavado y la inspección antes de cortar y empacar. Los requisitos finales se pueden confirmar según las especificaciones del comprador.
¿Qué embalaje pueden suministrar?Podemos suministrar 1 x 10 kg/caja, 20 x 500 g/caja, 10 x 1 kg/caja, 6 x 2,5 libras/caja, paquetes para servicios alimentarios, bolsas para venta minorista y envases de etiquetas privadas.
¿Cuál es la vida útil?La vida útil típica es de 24 meses cuando se almacena a -18 grados o menos.
¿Puedo mezclar raíz de loto congelada con otras verduras congeladas en un recipiente?Sí. La carga de contenedores mixtos se puede discutir según la disponibilidad del producto, la MOQ y el plan de carga final.
¿Qué documentos puedes aportar?Podemos proporcionar hoja de especificaciones, COA, lista de empaque, factura comercial, certificado de origen, certificado sanitario, fotografías de carga y otros documentos de acuerdo con los requisitos del mercado de destino.
¿Qué información debo proporcionar para la cotización?Proporcione la forma del corte, el grosor de la rebanada, el rango de diámetro, el empaque, la cantidad, el puerto de destino, los requisitos de certificación y si se requiere empaque con etiqueta privada.
Solicite una cotización para rodajas de raíz de loto congeladas IQF
Díganos la forma de corte requerida, el grosor de la rebanada, el rango de diámetro, el empaque, la cantidad, el puerto de destino y los requisitos de certificación. Nuestro equipo le ayudará a confirmar las especificaciones, el plan de carga y la cotización adecuados para su mercado.
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