Cebolletas tiernas congeladas
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Cebolletas tiernas congeladas

Suministramos cebolletas congeladas IQF, que también se comercializan como cebolletas o cebolletas congeladas, para importadores, fabricantes de alimentos, distribuidores de servicios de alimentos y programas de marcas privadas-. Nuestro producto estándar se prepara a partir de Allium fistulosum, se recorta, se lava, se corta, se congela rápidamente individualmente, se inspecciona, se envasa y se mantiene a -18 grados o menos. Elija anillos finos, cortes picados estándar, segmentos medidos o un corte específico-para la aplicación. También podemos controlar la proporción de verde-a-blanco, límites de defectos, criterios microbiológicos, configuración del empaque y documentación de mercado de destino-en una especificación de producto escrita. Corte fino de 3–5 mm / 4–6 mm Corte estándar de 10–15 mm Segmentos de 30–45 mm 24 meses a menos de o igual a −18 grados
Envíeconsulta

Descripción

Parámetros técnicos

Ingrediente IQF a granel · Suministro de exportación · Embalaje OEM

Cebolletas tiernas congeladas IQF para fabricación y venta al por mayor de alimentos

Suministramos cebolletas congeladas IQF, que también se comercializan como cebolletas o cebolletas congeladas, para importadores, fabricantes de alimentos, distribuidores de servicios de alimentos y programas de marcas privadas-. Nuestro producto estándar se prepara a partir deAllium fistulosum, recortados, lavados, cortados, congelados rápidamente individualmente, inspeccionados, envasados ​​y mantenidos a -18 grados o menos.

Elija anillos finos, cortes picados estándar, segmentos medidos o un corte específico-de aplicación. También podemos controlar la proporción verde-a-blanco, los límites de defectos, los criterios microbiológicos, la configuración del embalaje y la documentación del mercado de destino-en una especificación escrita del producto.

Corte fino de 3–5 mm / 4–6 mm Corte estándar de 10 a 15 mm Segmentos de 30 a 45 mm 24 meses a menos o igual a -18 grados
Close view of IQF frozen spring onion rings with green and white pieces

Aros de cebolleta IQF que muestran las porciones verdes y blancas naturales.

Lo que los equipos de adquisiciones suelen necesitar definir

"Cebolletas tiernas congeladas" no es una especificación de compra completa. El mismo nombre puede referirse a aros finos para mezclas de sopa seca, trozos medianos picados para relleno de bola de masa o segmentos más largos que permanecen visibles en comidas preparadas. Por lo tanto, una solicitud de cotización útil debe definir el corte, la tolerancia, la porción verde y blanca, los límites de defectos, el plan microbiológico, el estilo del paquete y el mercado previsto. Estructuramos las cotizaciones en torno a estos puntos de decisión para que los compradores puedan comparar productos similares.

Identidad del producto

Cebolleta tierna/cebolleta verde/cebolleta congelada IQF,Allium fistulosum, normalmente sin blanquear y destinado a una posterior cocción, a menos que la especificación acordada indique lo contrario.

Rendimiento físico

La conformidad del corte, la condición de fluidez-libre, el nivel de grumos, el equilibrio de color, la eliminación de raíces, el control de las hojas-amarillentas y la ausencia de materiales extraños determinan la dosificación y la apariencia del-producto terminado.

Plan-de seguridad alimentaria

Los criterios microbiológicos, el cumplimiento de-residuos de pesticidas, los límites de metales-pesados, la detección de metales y los informes COA específicos de lote-están escritos en el contrato en lugar de dejarse como afirmaciones generales.

Ajuste comercial

Los paquetes a granel, para servicios de alimentos y para minoristas requieren diferentes bolsas interiores, etiquetas, dimensiones de cajas, controles de peso neto-, patrones de paletas y cálculos de carga de contenedores-.

Formatos de corte y proporción de verde-a-blanco

Formato Tamaño nominal Uso típico B2B
Aros finos / picado fino 3 a 5 mm o 4 a 6 mm Mezclas de condimentos, bolsitas de sopa, salsas, rellenos compactos.
Picado estándar 10 a 15 milímetros; diámetro típico 6–10 mm Empanadillas, rollitos de primavera, arroz frito, fideos, platos preparados
Segmentos medianos 10 a 20 mm o 20 a 30 mm Kits de comida, bases para sopas, vegetales mixtos, foodservice
segmentos largos 30 a 45 milímetros; diámetro típico por debajo de 11 mm Piezas de guarnición visibles,-componentes para saltear, comidas preparadas de primera calidad
Recorte de contrato El comprador-definió el tamaño nominal y el plan de tolerancia/tamiz Dosificación automatizada, recetas patentadas y programas de{0}}etiquetas privadas

Nuestro objetivo de conformidad con el tamaño-estándar es al menos un 90 % del peso dentro del rango acordado. La especificación del pedido puede utilizar una tolerancia diferente cuando el requisito de llenado, dosificación o presentación del comprador sea más estricto.

IQF frozen spring onion long green and white segments

Segmentos largos para aplicaciones que requieren un componente de cebolla visible.

Caliper measurement of IQF spring onion segment length

Una verificación del tamaño-de corte que se muestra con un calibre; el ámbito contractual rige la aceptación.

Opciones de porciones verdes y blancas

La proporción de cultivo natural es adecuada cuando la flexibilidad de apariencia es aceptable. Para los programas que necesitan un equilibrio visual controlado, ofrecemos un objetivo de 80:20 de verde-a-blanco como opción de exportación estándar. Se puede cotizar una proporción diferente como artículo del contrato porque la selección-de materia prima y el rendimiento del recorte afectan el costo. La proporción confirmada, la tolerancia y el método de evaluación se indican en las especificaciones del producto.

Especificaciones comerciales detalladas del producto

La siguiente tabla es nuestra base de cotización práctica para cebolletas congeladas IQF de grado A. Ofrece a los compradores valores definidos en lugar de descripciones vagas. Una especificación de ventas firmada puede ajustar un valor para un destino, aplicación o instalación de procesamiento específicos.

Parámetro Línea de base de grado A Importancia de control/compra
Identidad botánica Allium fistulosum; Cebolleta tierna/cebolleta verde/cebolleta El nombre comercial se puede adaptar al etiquetado del mercado-de destino.
Ingrediente 100% cebolleta; sin glaseado añadido; sin aditivos en el producto estándar Cualquier tratamiento solicitado por el comprador deberá declararse por separado.
Estado de procesamiento Lavado, recortado, cortado, sin blanquear, IQF, inspeccionado, detectado metal y envasado congelado El material estándar no se presenta como listo-para-comer; aplicar un paso de cocción validado.
Color y olor Color verde y blanco natural; aroma característico de cebolla tierna-limpia; sin mal-olor Evaluado en estado congelado y, cuando se acuerde, después de descongelación/cocción controlada.
Cortar la conformidad Mayor o igual al 90% en peso dentro del rango de corte acordado Controla la consistencia de la dosificación y el tamaño de las partículas visibles.
Piezas de tamaño fuera de - Menos o igual al 10% p/p combinado Se puede apretar para porcionar automáticamente.
Grupos/bloques Menos o igual al 3% p/p; piezas que de otro modo fluirían libremente Admite pesaje, dosificación y mezcla uniforme.
Piezas descoloridas o dañadas mecánicamente Menos o igual al 3% p/p Incluye material visiblemente aplastado, muy desgarrado o con un color-anormal.
Manchas y cicatrices Menos o igual al 1% p/p Útil para aplicaciones visibles-superiores y minoristas.
hojas amarillas Menos o igual al 2% p/p Controla la variación de apariencia y madurez del cultivo.
Tallo de flor/trozos fibrosos duros Menos o igual al 1% p/p Limita la textura indeseable en rellenos y comidas preparadas.
material de raíz Ausente Las raíces se eliminan durante el recorte y se controlan durante la clasificación.
Material extraño vegetal Menos o igual a 1 pieza por 10 kg Definido como material vegetal inofensivo no intencionado procedente del campo.
Material extraño mineral, duro o extraño. Ausente Incluye piedra, vidrio, metal, plástico duro y otros materiales que no son-productos.
Insectos y material-dañado por insectos Ausente Controlado mediante toma de campo, lavado e inspección.
Temperatura del producto Menor o igual a -18 grados en el momento del almacenamiento y envío Una cadena congelada estable protege el estado y la vida útil.
Duración 24 meses desde la producción a menos o igual a -18 grados Mantener congelado; no lo descongele ni lo vuelva a congelar.

Método de selección y aceptación de calificaciones

El grado A es nuestra base práctica para programas generales de fabricación, servicio de alimentos y venta mayorista de alimentos. Premium A+ es una opción microbiológica con nombre y más estricta; no es una frase publicitaria amplia. Un comprador que selecciona Premium A+ recibe el límite aplicable en la especificación firmada y paga la ruta de producción, muestreo y prueba necesaria para respaldarlo. Los límites físicos siguen siendo los escritos en la orden, a menos que también se solicite una calificación física premium por separado.

La aceptación debe utilizar una muestra representativa del lote en lugar de un solo puñado de una caja abierta. La conformidad del tamaño, los grumos y los defectos se evalúan por peso, mientras que el material vegetal extraño discreto se puede informar por recuento de piezas. "Ausente" significa no detectado en la muestra y el método acordados; no reemplaza el plan de muestreo. Las pruebas microbiológicas y químicas utilizan el método y el estado del laboratorio indicados en el acuerdo de calidad o contrato de compra.

La variación agrícola natural puede afectar la sombra, el espesor de las paredes y la proporción de tejido verde y blanco. Por lo tanto, la especificación separa la variación natural aceptable de defectos tales como tejido amarillento, descomposición, raíces, tallos florales duros y materiales extraños. Si un producto terminado depende de un tono o proporción estrechos, envíe la referencia objetivo y elija una proporción controlada en lugar de pedir una mezcla natural.

Las afirmaciones, los límites y las etiquetas deben permanecer coherentes en todas las especificaciones de venta, el diseño de la bolsa, la marca de la caja y el COA. Cuando un cliente de destino utiliza un estándar privado más estricto que la ley local, ese límite privado debe aparecer en la solicitud de cotización. Luego citamos la selección correcta de materia prima-, el panel de prueba y la ruta de lanzamiento. Esto reduce el riesgo de aprobar una oferta comercial de bajo-coste que no puede cumplir con las especificaciones de recepción.

Cortes finos para una distribución uniforme

Los aros finos y la cebolleta picada se distribuyen rápidamente a través de sistemas de condimentos, rellenos compactos, mezclas de sopas y salsas. Proporcionan partículas verdes visibles sin fibras largas que pueden interferir con boquillas pequeñas o equipos de llenado estrechos. Debido a que los cortes de hojas muy finas tienen una superficie más expuesta, la congelación rápida, el control de la humedad y el almacenamiento estable a baja-temperatura son especialmente importantes.

Para un programa-de corte fino, definimos tanto la longitud nominal como el tamaño permitido. Una afirmación como "4 a 6 mm, al menos el 90 % dentro del rango, combinado fuera del tamaño-no más del 10 %" es más útil que un número nominal solo. Los compradores también pueden solicitar una muestra para probar la dispersión, la pérdida por cocción y la apariencia de la fórmula real.

Fine-cut IQF frozen spring onion rings in bulk

Los anillos finos proporcionan pequeñas partículas verdes visibles para recetas industriales.

Flujo de procesamiento y puntos de control

1. Ingesta de materia prima
Se verifica la identidad, frescura, madurez, color y condición del campo de las cebolletas.
2. Recorte
Se eliminan las raíces, las hojas amarillas, los tallos de las flores y las partes visiblemente dañadas.
3. Lavado
El lavado controlado elimina la tierra y el material de campo suelto antes del corte.
4. Cortar
Un equipo de corte calibrado prepara los anillos, cortes picados o segmentos acordados.
5. Deshidratación
El agua superficial se reduce para favorecer una congelación más limpia y una menor-formación de hielo libre.
6. Congelación IQF
La congelación individual rápida favorece la separación de piezas y la estabilidad del congelado.
7. Clasificación y detección
La inspección visual, los controles de tamaño y la detección de metales protegen el estándar acordado.
8. Embalaje y almacenamiento en frío
Los paquetes-codificados por lote se sellan, se controla el peso-neto y se almacena a una temperatura inferior o igual a -18 grados.
General IQF freezing tunnel equipment used for frozen food processing

Equipos de congelación IQF generales utilizados en el procesamiento de alimentos-congelados; Esta imagen no se presenta como una línea dedicada-a cebolletas.

Criterios microbiológicos, de residuos y de-metales pesados

La cebolleta es una verdura-cultivada en el campo y sin blanquear, por lo que el plan de seguridad alimentaria-debe coincidir con el uso previsto. Nuestra base comercial estándar es un ingrediente no-listo-para-comer para su posterior procesamiento o cocción. La especificación de compra debe indicar los métodos de prueba, el plan de muestreo y los criterios de liberación. Si un comprador necesita un grado microbiológico más estricto, cotizamos ese grado por separado en lugar de tratar todos los lotes como intercambiables.

Prueba Límite de grado A Opción premium A+
Recuento de placas aeróbicas Menor o igual a 100.000 UFC/g Menor o igual a 10.000 UFC/g
coliformes Menor o igual a 100 UFC/g Menor o igual a 100 UFC/g
Escherichia coli < 10 CFU/g < 10 CFU/g
Levaduras Menor o igual a 500 UFC/g Menor o igual a 500 UFC/g
Moldes Menor o igual a 500 UFC/g Menor o igual a 500 UFC/g
Salmonela Ausente en 25 g Ausente en 25 g
Listeria monocytogenes Ausente en 25 g Ausente en 25 g

Criterios químicos

Dirigir:Menor o igual a 0,10 mg/kg

Cadmio:Menor o igual a 0,03 mg/kg

Residuos de pesticidas:cada sustancia activa debe cumplir con el LMR del mercado-de destino. Para la Unión Europea, el LMR predeterminado es 0,01 mg/kg cuando no se establece ningún LMR específico.

El panel de residuos no se reduce a un único número inventado de "plaguicidas totales". Alineamos la lista de analitos con el riesgo del cultivo, el estándar del cliente y la regulación de destino, luego informamos cada sustancia activa analizada y su resultado.

Estructura del COA: límite de especificación y resultado del lote

Podemos proporcionar un Certificado de Análisis para el lote de producción correspondiente. La columna de especificaciones indica el límite de aceptación contractual; la columna "Resultado real" contiene el valor medido o el resultado de laboratorio para ese lote. No completamos un campo de resultado-real con una promesa genérica o con un valor copiado de otro lote.

sección COA Campos mostrados Cómo se informa el resultado
Identidad del lote Producto, corte, calidad, número de lote, fecha de producción, fecha de consumo preferente-antes, paquete Conecta el COA con cajas y registros de trazabilidad.
Sensorial y fisico Color, olor, conformidad del corte, grumos, defectos, raíces y materiales extraños. Pasa/falla o porcentaje medido/recuento de piezas, según el método.
Microbiología APC, coliformes, E. coli, levaduras, mohos, Salmonella y Listeria Lote-CFU/g específico del lote o resultado de presencia/ausencia fuera del límite.
Químico Pb, Cd y analitos de detección de residuos acordados- Valor medido, límite de informe o conclusión conforme respaldada por el informe.
Liberar Conclusión, firmante autorizado y fecha Confirma si el lote probado cumple con la especificación firmada.
General display of food safety and management system certificates

Visualización general de certificados de empresa e instalaciones. Los documentos aplicables dependen de las instalaciones de producción, el alcance del producto y el pedido.

Paquete de documentos de exportación

Dependiendo del pedido y destino, admitimos factura comercial, lista de empaque, conocimiento de embarque, certificado de origen, documentación sanitaria o fitosanitaria cuando corresponda, especificación de producto, COA, declaración de empaque, información de trazabilidad y certificados de instalación dentro de su alcance válido.

BRCGS, HACCP, ISO, Halal, Kosher u otros documentos se suministran solo cuando el sitio de producción seleccionado y el alcance del producto respaldan el programa solicitado. Los compradores deben indicar su certificado obligatorio y lista de documentos en la solicitud de cotización para que la oferta comercial se desarrolle en la ruta de instalación correcta.

Embalaje, peso neto y programas OEM

Canal Configuración común Notas del programa
Granel industrial 1 × 10 kg revestimiento/caja Eficiente para fábricas, reenvasadores y servicios de alimentación de gran-volumen.
servicio de comida 4 × 2,5 kg o 10 × 1 kg/caja Los paquetes de trabajo más pequeños reducen la apertura repetida de un revestimiento a granel.
Venta al por menor/marca privada 20×500 g, 10×1 kg, o formato comprador Las películas impresas, las ilustraciones, los códigos de barras y las marcas de cajas siguen el archivo aprobado.
Muestra/piloto Paquete de evaluación dependiente-de la aplicación Se utiliza para evaluar el corte, la proporción, el color y el comportamiento del proceso antes de la ejecución masiva.
Bulk IQF frozen spring onion pieces with visible frost

El estado de la cebolleta a granel se evalúa en cuanto a color, separación de trozos, corte y hielo libre.

Para el embalaje OEM, definimos la estructura de la película, el formato del sello, la cantidad neta declarada, las tolerancias promedio e individual-del paquete, el grado de la caja, las dimensiones de la caja, la posición de codificación, el idioma de la etiqueta, el código de barras, el patrón de paleta y el nivel de inspección. La aprobación del diseño artístico no reemplaza la especificación del producto; ambos archivos forman parte del pedido. El plazo de entrega minorista comienza después de que el arte, el material de embalaje y las especificaciones se lanzan para producción.

MOQ, plazo de entrega, carga y planificación{0}}durante todo el año

Cantidad mínima de pedido estándar12 toneladas métricas para una especificación a granel estándar.
Carga mixtaDe 3 a 5 toneladas métricas por SKU, sujeto a productos, paquetes y existencias compatibles.
Plazo de producciónNormalmente entre 15 y 21 días después del depósito y la liberación de especificaciones/embalaje.
Cultivo y suministroLos principales períodos de procesamiento son de marzo a mayo y de septiembre a octubre; El stock congelado admite la planificación de envíos-durante todo el año.

La carga útil indicativa es de aproximadamente 10 a 12 toneladas métricas en un frigorífico de 20-pies y de 22 a 24 toneladas métricas en un frigorífico de cubo alto de 40-pies. La cantidad final depende de las dimensiones de la caja, la configuración del paquete minorista, el uso de la plataforma, el peso legal en carretera y la carga útil del transportista. Calculamos el envío según el caso seleccionado en lugar de prometer un recuento fijo de cajas antes de definir el embalaje.

General frozen food cold storage warehouse before export

Almacenamiento en frío de alimentos-congelados en general utilizados antes de la exportación; la imagen no es un almacén exclusivo de-cebolletas-.

General reefer container loading and temperature checks for frozen food export

Carga general de exportación de alimentos-congelados, incluido el manejo de cajas y controles de temperatura.

Coincidencia de aplicaciones por corte

Relacionamos el producto con un proceso de producción, no simplemente con el nombre de un menú. El mejor corte depende de la energía de la mezcla, el tiempo de cocción, la carga de humedad, la visibilidad del objetivo, el equipo de llenado y la presentación final del paquete.

Albóndigas y rellenos de rollitos primavera-

Los cortes finos de 4 a 6 mm o estándar de 10 a 15 mm se distribuyen en rellenos de carne, mariscos o verduras. La proporción y el estado de humedad influyen en el nivel verde visible y en la consistencia del relleno.

Sistemas de fideos, sopas y condimentos.

Los aros finos se adaptan a los componentes de sopa en porciones y a las mezclas de condimentos; Los cortes medianos brindan una identidad más visible en los kits de fideos congelados y en las bases de sopa.

Arroz frito y platos preparados

Las piezas picadas estándar equilibran la distribución y la visibilidad. La condición de flujo libre-admite la dosificación controlada en recetas de múltiples-componentes.

Salsas y adobos

Los cortes finos reducen las fibras grandes y proporcionan partículas verdes regulares. El comprador debe evaluar la contribución del aroma y el comportamiento de cocción según la tasa de inclusión real.

Foodservice y cocinas centrales

Los paquetes de trabajo de 1 kg o 2,5 kg reducen el trabajo de recorte y corte y permiten que la cocina retire solo la cantidad congelada necesaria.

Verduras al por menor y mixtas

El equilibrio de color, la uniformidad del corte, el llenado de las bolsas, el cumplimiento de las etiquetas y la apariencia fluida-se enfatizan en las etiquetas privadas-y en los paquetes minoristas visibles.

Caliper checking a fine IQF frozen green onion ring cut

Cebolleta tierna-cortada finamente durante una comprobación dimensional.

Evaluación y aprobación de muestras

Una muestra útil de aprobación registra los mismos elementos que regirán el suministro a granel: nombre del producto, identidad botánica, rango de corte, proporción, grado, tolerancia a defectos, empaque y estado de cocción. Recomendamos evaluar la apariencia del congelado, facilidad de separación, olor, distribución de tamaños y el resultado en el proceso real del comprador.

Para aplicaciones de relleno o salsa, ejecute la muestra a la tasa de inclusión y temperatura de producción planificadas. Para venta minorista, verifique la presentación de la bolsa, escarcha visible, distribución de piezas, área de sellado y peso neto declarado. Para la dosificación automática, pruebe si el corte pasa a través del alimentador sin puentes ni roturas excesivas.

Una muestra de referencia conservada puede sustentar la discusión si un lote posterior plantea una pregunta sobre el color o el tamaño-de corte. La aceptación masiva se basa en la especificación firmada y el método de muestreo acordado, no en una impresión visual no registrada.

Trazabilidad y Control de Riesgos del Comprador

Vinculamos el producto terminado a un lote de producción, fecha de procesamiento, registro de empaque y documentación de envío. La codificación del cartón debe identificar el producto, corte, lote y fecha requerida por la etiqueta aprobada. Los registros de trazabilidad respaldan la investigación desde las cajas enviadas hasta los registros de embalaje y producción.

Antes del envío, el archivo de versión puede cubrir la revisión de las especificaciones, la configuración del embalaje, el estado del COA, el alcance del certificado, las marcas de la caja, los registros de peso neto-, el plan de carga y los requisitos de temperatura de transporte. Para trabajos con etiquetas privadas-, la versión del arte y la aprobación del código de barras se controlan por separado del lanzamiento del producto.

La responsabilidad de la cadena de frío-continúa después de la producción. El producto debe permanecer a -18 grados o menos durante el almacenamiento, la carga, el transporte marítimo y el almacenamiento en destino. El abuso de temperatura puede aumentar la formación de grumos, la formación de escarcha en la superficie y la pérdida de textura, incluso si los cartones parecen intactos. Los compradores deben proporcionar los requisitos de manejo del destino y designar la ubicación del registrador de datos-cuando sea necesario.

IQF frozen spring onion pieces shown beside a metric ruler

Una regla proporciona una referencia visual-del tamaño del corte; La aceptación del lote utiliza el método de medición acordado.

Metric ruler placed across bulk IQF frozen spring onion rings

Los aros de cebolleta a granel se muestran con una regla métrica como referencia visual del tamaño.

Preguntas frecuentes

1. ¿Las cebolletas tiernas congeladas, las cebolletas verdes congeladas y las cebolletas congeladas son el mismo producto?

Estos nombres se utilizan comúnmente para productos comerciales estrechamente relacionados. Enunciamos la identidad botánica comoAllium fistulosumy puede utilizar el nombre comercial del mercado-de destino en la especificación y la etiqueta.

2. ¿El producto estándar está escaldado o listo para consumir?

Nuestra cebolleta IQF estándar no está blanqueada y no se presenta como lista-para-comer. Está destinado a una cocción validada o a un paso-de procesamiento posterior. Se debe escribir un estado de procesamiento diferente en la especificación del pedido.

3. ¿Qué tamaños-de cebolletas cortadas pueden ofrecer?

Las opciones comunes son 3 a 5 mm, 4 a 6 mm, 10 a 15 mm, 10 a 20 mm, 20 a 30 mm y 30 a 45 mm. Podemos cotizar un corte de contrato con una tolerancia definida para la dosificación del comprador o el requisito de producto-terminado.

4. ¿Puedes controlar la proporción de verde-a-blanco?

Sí. Ofrecemos una proporción de cultivo natural o un objetivo verde-a-blanco de 80:20 como opción controlada estándar. Se puede cotizar una proporción diferente con su propia tolerancia porque cambia la selección de materia prima-y el rendimiento del recorte.

5. ¿Cómo se define la conformidad del tamaño-de corte?

Nuestra línea base de Grado A es al menos un 90 % en peso dentro del rango de tamaño acordado, y el material combinado fuera-de tamaño no supera el 10 %. El método de medición y los límites más estrictos se pueden escribir en la especificación firmada.

6. ¿Qué límites de grumos y defectos se aplican?

La línea base incluye grumos no más del 3%, piezas descoloridas o dañadas mecánicamente no más del 3%, manchas y cicatrices no más del 1%, hojas amarillas no más del 2% y tallos de flores o piezas fibrosas duras no más del 1% en peso.

7. ¿Qué límites microbiológicos están disponibles?

El grado A utiliza APC Menos o igual a 100 000 UFC/g, coliformes Menos o igual a 100 UFC/g, E. coli<10 CFU/g, yeasts and moulds each ≤500 CFU/g, with Salmonella and Listeria monocytogenes absent in 25 g. Premium A+ uses APC ≤10,000 CFU/g with the other listed limits unchanged.

8. ¿Puedes proporcionar mucho-COA específico?

Sí. El COA identifica el lote de producción y muestra los límites contractuales además de los resultados reales medidos para ese lote. Se incluyen apartados físicos, microbiológicos y químicos según el plan de liberación acordado.

9. ¿Cómo se manejan los residuos de pesticidas y metales pesados?

Aplicamos LMR del mercado-de destino a cada analito residual. La línea base estándar de metales pesados-es plomo es inferior o igual a 0,10 mg/kg y cadmio inferior o igual a 0,03 mg/kg. El panel de prueba y la frecuencia de informes se acuerdan para el programa.

10. ¿Qué formatos de embalaje están disponibles?

Los formatos habituales son 1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg, 10 × 1 kg y 20 × 500 g por caja. También desarrollamos paquetes minoristas y para servicios de alimentos con películas, etiquetas, códigos de barras y marcas de cartón aprobados por el comprador.

11. ¿Admiten cebolletas congeladas de marca-privada o OEM?

Sí. Coordinamos el corte, la proporción, la calidad, la cantidad neta, el formato de la bolsa, el diseño, el código de barras, las especificaciones de la caja y el contenido de la etiqueta del mercado de destino-. La cantidad mínima de pedido y el tiempo de entrega dependen de los requisitos del embalaje impreso.

12. ¿Cuáles son el MOQ y el plazo de entrega normal?

La cantidad mínima de pedido a granel estándar es de 12 toneladas métricas. El plazo de entrega normal es de 15 a 21 días después del depósito y la publicación de los archivos de especificaciones y embalaje. El momento de la cosecha, las existencias, la ruta del certificado y los envases impresos pueden cambiar el cronograma.

13. ¿Se pueden mezclar cebolletas congeladas con otros productos en un contenedor refrigerado?

La carga mixta puede comenzar desde aproximadamente 3 a 5 toneladas métricas por SKU cuando los productos, el embalaje, la temperatura, la ruta de las instalaciones y el stock son compatibles. Calculamos la mezcla final en función de las dimensiones de la caja y la carga útil legal.

14. ¿Qué condiciones de almacenamiento y vida útil se aplican?

Mantenga el producto congelado continuamente a -18 grados o menos. La vida útil es de 24 meses desde la producción bajo la cadena de frío especificada. Evite descongelar y volver a congelar porque el abuso de temperatura puede aumentar la formación de grumos y dañar la textura y la apariencia.

Envíe una solicitud de cotización completa para cebolletas congeladas

Para una oferta precisa, envíe: nombre del producto y requisito botánico; tamaño de corte y tolerancia; proporción de verde-a-blanco; Microbiología Grado A o Premium A+; límites de defectos; configuración del paquete; cantidad de pedido anual y del primer-pedido; certificados obligatorios; panel de residuos; país de destino; plazo de entrega y fecha prevista de envío.

Le devolveremos las especificaciones comerciales, la base de embalaje, la cantidad mínima de pedido, el tiempo de entrega, la cantidad de carga indicativa y el alcance del documento para el programa seleccionado.

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